Бутерброд "рыба на подушке" 
*Я в эти бутербродики соль не добавляю, у меня рыбка солёная.
Состав: 1 рыбка хек горячего копчения, отварная свёкла, зелень петрушки, майонез, ржаной хлеб.
Приготовление:
Рыбку очистить и размять хорошенько, добавить совсем немного майонеза так что бы получилась однородная масса ,но не мокрая.
Свёклу натереть на средней тёрке и тоже заправить майонезом.
Нарезаем хлебушек на половинки.
Укладываем на кусочек хлеба слой свёклы создавая подушку.
Сверху на свекольную подушку выкладываем толстенький слой рыбки.
Украшаем зеленью петрушки.
Приятного аппетита.
